吃出实惠吃出健康 肉丸子炖山药
发布时间:2026-02-21 11:16:15 作者:oplh 点击:162 【 字体:大 中 小 】
肉丸子的吃出吃出做法:
材料:猪肉、葱、实惠姜、健康鸡蛋、肉丸淀粉、炖山五香粉、吃出吃出馒头、实惠盐、健康花生油。肉丸
步骤:
1、炖山猪肉剁细。吃出吃出
2、实惠肉馅里加葱、健康姜末,肉丸打入一个鸡蛋。炖山
3、馒头去皮,温开水浸泡一会。
4、馒头放入肉馅中剁细,加盐、花生油、五香粉同其他材料一起混合剁匀。
5、锅内放油烧热,用手将肉馅团成肉丸,炸制表皮呈金黄色、定型。
6、肉丸子可做的大一些,炸好后入锅蒸熟,放入冰箱冷冻,食用时取出即可。
肉丸子炖山药的做法:
材料:山药、肉丸子、松峨、粉皮、葱、姜、八角、香菜、盐、酱油、味精、醋、油。
步骤:
1、葱、姜切片,香菜切段,肉丸子对半切开,山药去皮切块。
2、松峨温水浸泡,洗净,粉皮温水泡软。
3、锅内加少许油烧热,放入葱姜、八角,炒香。
4、加入山药块。
5、加盐翻炒。
6、倒入少许酱油调味。
7、锅内加水,没过食材。
8、大火煮开转中火再炖10分钟左右后,放入肉丸子。
9、加入松峨。
10、粉皮晚放。
11、山药熟透,关小火,稍焖一会。
12、出锅时加入香菜、味精,吃的时候依个人口味加醋,味道更佳。
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